一碗热气腾腾的鲜汤，对于冬季的餐桌来说，是再美味不过了。汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤的历史由来已久，而汤的作用更是举不胜举。抗癌健康网表示，好的汤不仅味美，而且还能方便治病，甚至起到抗癌的作用。
从医学上来说，抗癌的汤可以认为是中药方剂，比如由常见的一些中药材作为主料或辅料的，像黄芪、党参、鱼腥草、白花蛇舌草等等。很多中药材都是可以作为日常食材的，并且根据种类不同，有着不同的功效。
比如黄芪可以补气补血，对于康复期的癌症患者非常好。鱼腥草可以利尿消肿，对癌细胞有抑制作用。
由于煲汤的做法可以将食材的功效发挥到最大，因此备受欢迎。而对于癌症患者来说，在康复期或治疗期间，汤作为一种营养好，以消化吸收的食物，也是好的选择。
