患了癌症以后，大多数人会更加关心自己的饮食。除了考虑食物的营养外，还会考虑食物是否能提高自己的抗癌能力，或是否会促进肿瘤生长或复发转移。于是，不少癌症患者想到了滋补还是忌口，而一些患者走了极端——过分忌口与盲目滋补。
过度忌口导致营养不良
发物是民间流行的禁忌食物，虽已证实是缺乏科学依据的传言，但多年来一直困扰着人们。张婆婆食谱太窄的主要原因就是忌讳所谓的“发物”，担心“发物”会导致癌症扩散转移，会使已治愈的肿瘤复发。民间所谓“发物”，在不同地区、不同经济文化背景、不同价值观念、不同民族、不同信仰、不同年龄之间存在较大差异。如果把不同背景下的癌症患者的饮食禁忌物汇集在一起，人们会惊奇地发现，可供癌症患者选择的食物实在太少了。
盲目滋补带来负面影响
癌症患者的营养均衡前提是摄入要保障“三足一多”，即热量足、蛋白质足、维生素足和多饮水，而像黄女士那样过多地吃所谓滋补品，实际上，对康复并没有太大的作用,甚至可能带来负面影响。要达到“三足一多”，家属可为患者设定一个基本饮食结构谱，即一般身体状况患者每天需要1-2杯奶，1-2个蛋，150克瘦肉，水果和蔬菜约4种，200-300克谷物，2-3升水。鱼类、禽类、肉类、鸡蛋、牛奶、奶制品、豆制品、水果类可提供丰富的蛋白质，其中鱼类富含易消化吸收的优质蛋白。如果患者十分忌讳某种营养食物，也不必过分勉强，选择另一种可替代的营养物就好了。
